Café Schmitz
O Sabor Autêntico da Colônia.

O Café Schmitz traz a proposta da autenticidade da culinária colonial da região das encostas da serra, de clima frio, dos quitutes da vovó aliada ao aconchego do ambiente rústico e da receptividade familiar.
As delicias que vão à mesa são produzidas pela própria casa pela doceira Stelina, resgatando receitas que fazem parte da nossa culinária como as cucas, roscas e pães entre outras que você não pode deixar de conferir.
Prezar pelo bom atendimento e qualidade nos produtos, é o objetivos desta empresa familiar. Na recepção você receberá a atenção de Alessandra, proprietária que fazem questão de uma boa hospitalidade. 
A casa trabalha com sistema de Buffett Livre. 

Localização

BR 282 Km 55, antes do trevo de Rancho Queimado.                                                                                                                                                                                                                                                          Rancho Queimado - SC

Dias e Horários de Atendimento

Abrimos de Sexta a Domingo:                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sexta: das 15h às 21h.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Sab e Dom: das 10h às 21h

Outro dias somente mediante reserva. 

Carta de Vinhos:

Confira Nosso Menu:

Tortas e Sobremesas:
- Torta de Morango,
-Torta de Sonho de Valsa ou Brigadeiro,
- Torta de Limão
- Pudim de Leite
- Cheesecake de Morango
- Casquinha de coco
- Toicinho do Céu

Bolos:
- Manteiga
- Chocolate
- Banana caramelizado
- Bolo mesclado
- Ricota
- Fubá com goiabada
- Cenoura com cobertura de chocolate

Rocamboles:
- Amendoim
- Coco
- Chocolate

Pães:

- Pão de Mistura (trigo e milho)
- Pão Trança
- Pão Recheado com banana
- Pão recheado com chocolate
- Pão de batata
- Cuca de Morango
- Cuca de banana

- Rosca

Frios:
-Queijo colonial
-Salame Colonial

Acompanhamentos:
- Geléia de Morango
- Geléia Amora caseira
- Doce de Banana
- Nata Colonial
- Mel
Suco:
-Suco de Morango natural

Pratos Quentes:
- Sopa de Frango
- Creme de cebola
- Carne de Panela 
- Molho de cachorro quente 
Salgados:
- Pastel de carne
- Almôndega
- Torta salgada de Frango e de Legumes
- Pão de calabresa e queijo